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Chocolatier Lyon, La Croix-Rousse - Liste gâteaux

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Ingrédients Pulpe de fruit (fraise, framboise, myrtille, citron,, pamplemousse, cerise, cassis, mandarine, orange, banane, pomme, fruit de la passion, goyave, poivron, litchi ,poire ….) Fruit confit (orange, mandarine, fraise, poire, clémentine, citron, kiwi, figue, pêche, melon, ananas, gingembre, mirabelle, cerise….) Epice et plante (sel de Guérande, sésame, poivre, vanille, fèves de tonka, piment d’Espelette, , curry, paprika, cannelle, ,noix de muscade, clou de girofle, gingembre, menthe, arquebuse, basilique, herbe de Provence citronnelle, Thé , café, anis, violette, rose…. ) Amande, noisette, pistache, noix, pignon de pin, raisin… Sucre, glucose, sucre inverti, sorbitol, pectine. Crème, beurre pâtissier, poudre de Lait, blanc d’oeuf pour les flocons. Pâte de cacao, beurre de cacao, Lécithine de soja. Colorant alimentaire Possibilité de trace de gluten et d’albumine.

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